benzostihl.ru

Варенье из картошки

Необычное варенье из картошки

Сегодня мы решили вас удивить и предложить приготовить самое необычное варенье из картошки. Рецепты приготовления такого варенья впервые появились в французской кухне. Казалось бы, что картофель совершено не пригодный для приготовления варенья, и больше подходит как гарнир, но благодаря его сладким сортам получается изумительное варенье. Это необычное лакомство порадует своим вкусом ваших родных и друзей.

Во время приготовления варенья из картошки для улучшения вкуса хорошо добавлять лимон, сухофрукты, коньяк или ром, ваниль, корицу, мускатный орех, также вкусно получается, если в варенье добавить вишни или абрикосы. Мы вам представим несколько рецептов приготовления варенья, а вы уже определите для себя какой из них вам больше подойдёт.

Картофельное варенье с вишней рецепт №1, необходимые ингредиенты:

– двести грамм картофеля;

– четыреста грамм вишни;

– пятьсот грамм сахара.

Картофель почистите от кожуры и натрите на мелкой тёрке. Вишни переберите, помойте, удалите из них косточки и натрите на тёрке или измельчите с помощью мясорубки так же, как при приготовлении повидла из вишни. Затем картофель и вишни засыпьте сахаром, тщательно перемешайте и варите полчаса на небольшом огне. Готовое варенье разложите по банкам и закатайте. Рекомендуем готовое варенье хранить в холодном месте подвале, погребе или холодильнике.

Варенье из картофеля с изюмом, рецепт №2, необходимые ингредиенты:

– четыре килограмма картофеля;

– сто пятьдесят грамм изюма;

– три килограмма сахара;

– один стакан рома;

– один стакан воды.

Картофель почистите от кожуры и нарежьте кубиками. В отдельной посуде перемешайте воду и сахар и приготовьте сироп так же, как при приготовлении вкусного варенья из бананов. В готовый сироп высыпьте картофель и варите на маленьком огне полчаса. В это время помойте лимоны и выжмите из них сок.

После чего в картофель добавьте изюм и лимонный сок, всё тщательно перемешайте и проварите всё ещё тридцать минут. За три минуты до окончания варки добавьте в варенье ром. Затем горячее варенье разложите по банкам, закатайте, закутайте в тёплое одеяло и оставьте так остывать.

Картофельное варенье рецепт № 3, необходимые ингредиенты:

– один килограмм картофеля;

– пятьсот грамм сахара;

– два стакана воды;

– один стакан коньяка;

– один пакетик ванильного сахара;

Картофель вместе с кожурой помойте и отварите до полной готовности. Обратите внимание, что воду при варке картофеля солить не надо. В отдельной посуде из сахара и воды приготовьте сироп. Варёный картофель очистите от кожуры, нарежьте кубиками, опустите в сироп и проварите его там десять минут так же, как при приготовлении яблочного пюре.

Затем раздавите толкушкой картофель в сиропе, добавьте ванильный сахар, немного корицы, пару цветков гвоздики и имбирь, теперь перемешайте всё хорошенько и варите пятнадцать минут на маленьком огне. Перед окончанием варки добавьте в варенье коньяк. Готовое варенье разложите по банкам, закатайте их, переверните вниз горлышком и оставьте так остывать.

Необычное варенье из картошки

Сегодня мы решили вас удивить и предложить приготовить самое необычное варенье из картошки. Рецепты приготовления такого варенья впервые появились в французской кухне. Казалось бы, что картофель совершено не пригодный для приготовления варенья, и больше подходит как гарнир, но благодаря его сладким сортам получается изумительное варенье. Это необычное лакомство порадует своим вкусом ваших родных и друзей.

Во время приготовления варенья из картошки для улучшения вкуса хорошо добавлять лимон, сухофрукты, коньяк или ром, ваниль, корицу, мускатный орех, также вкусно получается, если в варенье добавить вишни или абрикосы. Мы вам представим несколько рецептов приготовления варенья, а вы уже определите для себя какой из них вам больше подойдёт.

Картофельное варенье с вишней рецепт №1, необходимые ингредиенты:

– двести грамм картофеля;

– четыреста грамм вишни;

– пятьсот грамм сахара.

Картофель почистите от кожуры и натрите на мелкой тёрке. Вишни переберите, помойте, удалите из них косточки и натрите на тёрке или измельчите с помощью мясорубки так же, как при приготовлении повидла из вишни. Затем картофель и вишни засыпьте сахаром, тщательно перемешайте и варите полчаса на небольшом огне. Готовое варенье разложите по банкам и закатайте. Рекомендуем готовое варенье хранить в холодном месте подвале, погребе или холодильнике.

Варенье из картофеля с изюмом, рецепт №2, необходимые ингредиенты:

– четыре килограмма картофеля;

– сто пятьдесят грамм изюма;

– три килограмма сахара;

– один стакан рома;

– один стакан воды.

Картофель почистите от кожуры и нарежьте кубиками. В отдельной посуде перемешайте воду и сахар и приготовьте сироп так же, как при приготовлении вкусного варенья из бананов. В готовый сироп высыпьте картофель и варите на маленьком огне полчаса. В это время помойте лимоны и выжмите из них сок.

Читать еще:  Алыча желтая заготовки на зиму

После чего в картофель добавьте изюм и лимонный сок, всё тщательно перемешайте и проварите всё ещё тридцать минут. За три минуты до окончания варки добавьте в варенье ром. Затем горячее варенье разложите по банкам, закатайте, закутайте в тёплое одеяло и оставьте так остывать.

Картофельное варенье рецепт № 3, необходимые ингредиенты:

– один килограмм картофеля;

– пятьсот грамм сахара;

– два стакана воды;

– один стакан коньяка;

– один пакетик ванильного сахара;

Картофель вместе с кожурой помойте и отварите до полной готовности. Обратите внимание, что воду при варке картофеля солить не надо. В отдельной посуде из сахара и воды приготовьте сироп. Варёный картофель очистите от кожуры, нарежьте кубиками, опустите в сироп и проварите его там десять минут так же, как при приготовлении яблочного пюре.

Затем раздавите толкушкой картофель в сиропе, добавьте ванильный сахар, немного корицы, пару цветков гвоздики и имбирь, теперь перемешайте всё хорошенько и варите пятнадцать минут на маленьком огне. Перед окончанием варки добавьте в варенье коньяк. Готовое варенье разложите по банкам, закатайте их, переверните вниз горлышком и оставьте так остывать.

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

  • Античайник (315)
  • оформление дневника (30)
  • Стежка (33)
  • Афоризмы,мысли (121)
  • Бабочки(рукоделие) (19)
  • Бисероплетение (637)
  • Букеты из конфет (13)
  • Бухгалтерия (9)
  • Во саду ли, в огороде (1244)
  • Выпечка (5391)
  • блины,оладьи (216)
  • для мультипекаря (9)
  • булочки (245)
  • вафли (120)
  • выпечка в мультиварке (8)
  • выпечка с творогом (152)
  • выпечка с тыквой (38)
  • кексики (242)
  • кремы,пропитки (371)
  • куличи (33)
  • печенье (686)
  • пироги (551)
  • пирожки (408)
  • пицца (2)
  • пляцки (139)
  • пончики (240)
  • постная (61)
  • пряники (53)
  • рогалики (71)
  • рулеты (99)
  • тесто (278)
  • торты (739)
  • украшения (277)
  • хворост (118)
  • хлеб,лаваш (604)
  • чебуреки,беляши,самса и т.д. (89)
  • Вышивка (402)
  • вышивка бисером (35)
  • вышивка гладью (26)
  • вышивка крестиком (99)
  • вышивка лентами (219)
  • изонить (9)
  • объемная вышивка (6)
  • ришелье (2)
  • Вязание (5357)
  • ангелочки (31)
  • болеро (184)
  • варежки (62)
  • вяжем с мехом (65)
  • вязание на машине (18)
  • головные уборы (82)
  • джемперы (269)
  • для девочек (68)
  • для дома (238)
  • для мужчин (40)
  • для собак (18)
  • жакеты (1402)
  • жилеты (254)
  • костюмы (120)
  • носочки (313)
  • обвязки (2)
  • пальто (143)
  • платья (545)
  • пледы (68)
  • покрывала (3)
  • разное (172)
  • сумки (36)
  • топы (569)
  • туники (82)
  • узоры (98)
  • уроки (424)
  • филейное вязание уроки (133)
  • шали (18)
  • шарфы,снуды (62)
  • юбки (114)
  • Готовимся к празднику (258)
  • Для дома (77)
  • Домоводство (541)
  • Журналы (145)
  • вязание (38)
  • магия (8)
  • шитье (76)
  • Заговоры (238)
  • Заготовки (938)
  • грибы (130)
  • рыбка (13)
  • капустка (60)
  • огурчики (100)
  • помидорчики (90)
  • салаты (379)
  • соки (22)
  • фрукты (197)
  • Здоровье (1582)
  • высокое давление (37)
  • подагра (4)
  • бросить курить (9)
  • бросить курить (5)
  • варикоз (6)
  • гинекология (29)
  • лечим глазки (10)
  • лечим зубы (1)
  • лечим ножки (87)
  • лечим спину (53)
  • лечим суставы (153)
  • народная медицина (650)
  • омоложение (117)
  • от кашля (91)
  • очищение (219)
  • пракшалана (2)
  • разное (77)
  • рак (68)
  • сахарный диабет (60)
  • Игрушки (111)
  • Игры (4)
  • Интерьер (788)
  • мебель (382)
  • подушки (98)
  • ремонт (232)
  • Киношка (916)
  • Коробочки (72)
  • Красота (2310)
  • бодифлекс для лица (8)
  • бодифлекс, оксисайз (41)
  • для волос (203)
  • для личика (744)
  • для ножек (53)
  • для ручек (161)
  • для тела (225)
  • зарядка для личика (71)
  • зарядочка (569)
  • йога (45)
  • макияж (164)
  • массажики (106)
  • прически (9)
  • Кружева (40)
  • румынское кружево (29)
  • турецкое кружево (7)
  • Куклы (49)
  • Кулинария (8053)
  • блюда в горшочках (84)
  • блюда из баклажан (77)
  • блюда из картошки (607)
  • блюда из круп (95)
  • блюда из курочки (314)
  • блюда из морепродуктов (36)
  • блюда из овощей (485)
  • блюда из субпродуктов (205)
  • варенье (643)
  • варим в мультиварке (23)
  • десерты (366)
  • закуски (586)
  • колбасы (455)
  • конфеты (266)
  • мороженое (80)
  • мясные блюда (444)
  • на завтрак (120)
  • напитки (179)
  • напитки алкогольные (312)
  • низкокалорийное (222)
  • паштеты (150)
  • пельмени,вареники (125)
  • разные полезности (103)
  • рыбные блюда (322)
  • салаты (1050)
  • сладости (526)
  • солим рыбку (92)
  • соусы (214)
  • супы (271)
  • сыр (371)
  • тарталетки (41)
  • украшения блюд (34)
  • шашлыки (55)
  • японская кухня (76)
  • Магия,гадания (3004)
  • ангелы-хранители (24)
  • исполнение желаний (167)
  • камни (5)
  • любовная магия (98)
  • магия денег (475)
  • магия для дома (713)
  • магия для работы (85)
  • магия на привлекательность (155)
  • магия удачи (127)
  • порча (475)
  • решение проблем (145)
  • слово (33)
  • таро (88)
  • узелковая магия (наузы) (27)
  • уроки (214)
  • Мода (92)
  • Молитвы (303)
  • Мудры (59)
  • Мужчина и женщина (9)
  • Музычка (2)
  • Нумерология (60)
  • Онлайн-покупки (7)
  • Плетение из газет (30)
  • Поздравлялки (12)
  • Позитивчик (32)
  • Похуделочки (638)
  • диеты (357)
  • дюкан (69)
  • настрои сытина (6)
  • чаи (135)
  • Притчи (11)
  • Прически (4)
  • Психология (137)
  • Работа (16)
  • Рукоделие (147)
  • Руны (2978)
  • Сад на подоконнике (158)
  • Симорон (62)
  • Стихи (451)
  • о женщинах (27)
  • Трафареты,шаблоны (30)
  • Цветы(из материала) (176)
  • Чтиво (473)
  • Шитье (2768)
  • для девочек (12)
  • patterns cad (2)
  • redcafe (12)
  • аксессуары (40)
  • блузки (295)
  • брюки,бриджи,шорты (115)
  • для дома (124)
  • жакет (141)
  • корсеты (12)
  • куртки (22)
  • пальто (71)
  • переделки (41)
  • платья (519)
  • программы (5)
  • сумки (14)
  • уроки (42)
  • халаты (61)
  • хитрости при шитье (962)
  • шторы (183)
  • юбки (194)
Читать еще:  Маринованный сельдерей на зиму

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Постоянные читатели

Сообщества

Статистика

Варенье из картофеля

Пятница, 18 Августа 2017 г. 05:30 + в цитатник

Варенье из картофеля

Да-да, вы правильно прочитали, и это не шутка! Хотите удивить и удивиться? А угостить и угоститься вкусным, пряным вареньем? Одно из немногих лакомств, готовя которое в первый раз, невозможно представить конечный результат! На рецепт наткнулась на французком сайте в поиске блюд из картофеля.

Ингредиенты :
Картофель — 330 г
Сахар — 250 г
Вода — 80 мл
Специи (молотые – корица, мускатный орех, имбирь, гвоздика; можно заменить смесью специй для глинтвейна) — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Ром (белый) — 20 мл

Картофель вымыть, почистить и отварить до готовности в несоленой воде.


Затем горячий картофель растереть в пюре.
Весь сахар с водой смешать в кастрюле и довести до кипения.
Убавить огонь до маленького, добавить пюре, специи и варить, постоянно помешивая, около 15 минут. В конце добавить ром. Снять с огня.

Переложить варенье в стерилизованную банку (у меня вышло ровно 0,33 л готового продукта), закрутить крышкой и перевернуть банку до полного остывания.

Ввиду возникновения вопросов о вкусе, добавлю. Картофель становится нейтральным, т. е. он используется для структуры варенья, а весь аромат и собственно вкус зависят от специй и алкоголя. Понимаю, что рецепт может показаться кому-то спорным, но я бы не делилась рецептом, если бы это не было вкусно! Это варенье прекрасно сочетается с пышными бисквитными вафлями!

Уведомления

У фото дня и видео дня заметная ссылка на материал

Мы обновили мобильное приложение для Andro >Мы полностью изменили внешний вид приложения: теперь оно максимально похоже на обновлённый сайт 72.RU. Теперь читать материалы, делиться новостями и общаться с авторами стало еще удобнее. Попробуйте! И расскажите, как вам обновленное приложение.

Интересные новости других городов еще ближе

Все новости

От России на Евровидение поедет группа Little Big

Трое тюменских врачей скорой помощи отравились угарным газом во время вызова

С тюменского врача, на участке которого скончался младенец, сняли обвинения

За прошлый год диагноз «ожирение» поставили двум тысячам тюменцев, большинство из них — женщины

Прощаемся с зимой и здравым смыслом: как страна сходила с ума на Масленицу — в 30 фото

Эта весна будет теплее, чем в прошлом году. Прогноз погоды на весь март в Тюмени

В Тюмени несколько месяцев стоит арт-объект с орфографической ошибкой

Студентка из Китая, которая переболела коронавирусом, вышла на учебу в университет Тюмени

Главный экшен зимы: тюменцы покатались на лыжах и бордах, а еще поборолись за полугодовой запас пиццы

Медики нашли мужчин, готовых дважды в день переворачивать 350-килограммовую тюменку в больнице

В Тюмени будут судить пристава, которая не делала свою работу и обманывала людей

Авто: Subaru и Mazda стали роскошью: для машин ввели повышенный транспортный налог

Врачи из Тюмени спасли отца четверых детей, у которого случился инсульт

Подростка, пропавшего еще в феврале на прогулке в Тюмени, нашли в Татарстане

В Тюмени открыли новый отдел Следственного комитета. Он будет заниматься «висяками»

Организаторы отменили апрельский концерт Наталии Орейро в Тюмени. Почему

«Набирали лохушек»: блогер из Тюмени разоблачила финансовую игру «Пирамида»

Авто: Шансы погибнуть на дороге в России в шесть раз выше, чем в Европе. Но ситуация резко улучшилась

В Тюмени школьницу срочно увезли в больницу с кровавой рвотой

«В России считается нормой прийти куда-то больным и гордиться этим»: журналист — о сопливых героях

Нашли на мусорке, подобрали на трассе и влюбились в приюте: как тюменцы завели себе котов

Авто: На тюменской трассе Lada «впечаталась» в снегоуборочную машину. Погиб мужчина

Авто: Пьяный тюменец устроил аварию с четырьмя иномарками на Широтной

Вас уже развели: проверьте, сможете ли вы защитить деньги на карте от мошенников

Как полюбить себя: в Тюмени пройдет консультация известного психолога Михаила Лабковского

Много — не значит дорого: застройщик предложил тюменцам большие площади за выгодные цены

Желтые арбузы, сочное манго и фантастическая черимойя: в Тюмень привезут свежую экзотику из Вьетнама

Тренировки под импульсом: как сэкономить время, накачать пресс и еще заработать денег

Квартира комфорт-класса: четыре удобства, за которые не жалко заплатить, выбирая статусное жилье

Бизнес всегда под рукой: как работают ИТ-сервисы, которые облегчают рабочие процессы

Специалисты нашли источник радиации, из-за которого оцепляли въезд на тюменский завод

Авто: Группа разбора: эвакуаторщики увезли машину с ребёнком, но их вина минимальна

Для тех, кто запутался в датах: как мы будем отдыхать на мартовских праздниках

Кто владеет тюменскими УК: разбираем коммунальный рынок города

«Я в полиции работаю»: из-за детского кресла в Тюмени поругались таксистка и пассажирка

«Это частная жизнь»: общественник при УМВД — о ситуации со снимками сотрудницы полиции в купальнике

День рождения — раз в четыре года. Сколько тюменцев появилось на свет 29 февраля

Температурные скачки и хмурое небо: погода на первую неделю марта в Тюмени

На Масленицу в Ялуторовске испекли и перевернули несколько трехметровых блинов-гигантов

Варенье из картошки и вяленые томаты: пять простых рецептов вкусных заготовок от тюменских хозяек

Рассказываем, как превратить дары сада и огорода в запасы на самое морозное время года.

Читать еще:  Варенье из ирги с апельсином

Август – идеальное время для создания витаминных заготовок для морозной зимы

Стремительно приближается осень — пора заготовок из ягод, овощей и фруктов. И если привычные маринованные помидоры и огурцы и вишнёвое варенье уже не вызывают былого восторга, пора попробовать сотворить что-то новое.

Мы попросили тюменских хозяек поделиться своими необычными рецептами консервирования и приготовления варенья, чтобы и вы смогли пополнить свои запасы вкусными угощениями на зиму. Записывайте рецепты и начинайте творить!

Вяленые томаты со средиземноморскими травами

1) Помидоры хорошо вымыть, обсушить, разрезать на четвертинки, вырезать плодоножки и удалить семена.

2) Противень или решётку застелить пергаментной бумагой. Разложить на неё дольки помидоров плотно друг к другу. Посолить и на каждую капнуть по капле масла.

3) Поставить томаты в нагретую до 60-100С духовку и сушить их 5-8 часов (в зависимости от размера долек). Следите, чтобы из овощей не выпарилась вся влага полностью.

4) Готовые помидоры вынуть из духовки, остудить, снять с них шкурку. На дно чистой, стерилизованной банки объёмом 0,5 литра налить немного масла. Выложить слоями томаты, чеснок и травы.

5) Слегка утрамбовать помидоры, не сминая их. Залить в банку масло так, чтобы оно полностью покрывало их (иначе заготовка будет портиться).

Закрыть банки чистыми крышками и убрать на хранение в тёмное прохладное место. Срок хранения заготовки — 6 месяцев.

Варенье из картофеля с вишней

1) Картофель промыть, очистить от кожуры, натереть на мелкой тёрке. Из хорошо промытых ягод вишни убрать косточки, мякоть измельчить на мелкой тёрке или порезать на очень маленькие кусочки.

2) Измельчённые вишню и картофель засыпать сахаром и варить на среднем огне 15-20 минут, постоянно помешивая. По готовности варенье снять с плиты, разложить по чистым стерилизованным банкам, закатать крышками.

Готово! Приятного чаепития!

1) Фрукты тщательно промыть, освободить от кожуры, нарезать мелкими кусочками. Добавить сок лимона и тщательно размять фруктовую массу вилкой.

2) Добавить сахар, желатин и варить на среднем огне 5-7 минут. Густое ароматное варенье готово! Лакомство разлить по чистым и сухим маленьким банкам, закрыть чистыми крышками.

3) Дать варенью остыть до комнатной температуры и убрать на хранение в тёмное прохладное место. Съедается это угощение, как и готовится, за считанные минуты.

1) Все овощи тщательно промыть, обсушить. Помидоры разрезать на четвертинки, вырезать плодоножку. Перед болгарский разрезать также на четвертинки, убрать семена. Почистить чеснок от шелухи.

2) Оба вида перца, томаты и чеснок пропустить через мясорубку. Добавить соль, уксус, всё тщательно перемешать.

3) Дать смеси настояться в течение часа. После разлить аджику по чистым стерилизованным банкам, закрыть крышками. Хранить в тёмном прохладном месте.

Закуска по бабулиному рецепту готова! Приятного аппетита!

Ягоды промыть, перебрать и измельчить в блендере до однородной массы. Смешать с сахаром и оставить смесь до момента, когда сахар полностью раствориться. Выдавить сок лайма и добавь в джем 1 чайную ложку – для аромата.

Готово! Отлично подходит в качестве начинки для блинчиков и прослойки для тортов и пирогов. Хранить в холодильнике в стеклянной ёмкости.

У вас тоже есть авторские рецепты летних заготовок на зиму? Поделитесь ими в комментариях.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector