benzostihl.ru

Варенье из агруса

Варенье из мякоти арбуза на зиму

Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Уверена, один раз приготовив яркое и ароматное варенье из мякоти арбуза, оно станет вашим любимым, и вы будете готовить его каждый год. Готовится варенье из арбуза точно так же, как и любое другое.

Описание приготовления:

Ингредиенты:

  • Мякоть арбуза — 1 Килограмм
  • Сахар — 600 Грамм
  • Лимонная кислота — 2 Грамма (на кончике ножа)

Количество порций: 3-4

Как приготовить “Варенье из мякоти арбуза на зиму”

Оценить рецепт Варенье из мякоти арбуза на зиму:

Пожалуйста, введите символы с картинки

Приготовила варенье по этому рецепту, никому не понравилось. Ароматом похоже на какие-то варёные огурцы, да и на вкус не лучше.

Варенье поразительное, интересный вкус и цвет! Благодарю за инструкцию!

Какой удивительный рецепт! Никогда не слышала про такое варенье, очень хочется попробовать повторить, спасибо! Марина, Вы молодец!

Спасибо) Варенье и вправду получилось очень вкусное. Ароматом очень похож на дыню, но на вкус отличается))

Варення з агрусу рецепти приготування на зиму

Як варити варення з агрусу рецепт з фото

Аґрус — це дуже популярна ягода в нашій країні. У ньому міститься дуже велика кількість вітамінів і корисних речовин. Обов’язково на зиму потрібно заготовити кілька банок варення з агрусу. Варіантів приготування варення з агрусу існує дуже багато. В сьогоднішній статті ви знайдете рецепти варення з агрусу на зиму.

Королівське варення з агрусу

Для приготування варення з агрусу за цим рецептом Вам будуть потрібні наступні інгредієнти:

  • Агрус — 1 кілограм.
  • Очищений волоський горіх — 1 стакан.
  • Цукор — 1,5 кілограм.
  • Вода — 2 склянки.
  • Вишневе листя — 10 штук.

Для приготування варення за цим рецептом найкраще брати не зовсім стиглі ягоди агрусу. Ягоди краще вибирати побільше. Підготуйте агрус — відберіть, добре помийте, просушіть і очистіть від насіння.
Викладіть ягоди в посуд шарами, закладаючи кожен шар вишневими листочками.
Залийте холодною водою і залиште відстоюватися протягом 8-9 годин.

Після того, як ягоди настоялися, злийте всю воду. У кожну ягоду покладіть по шматочку волоського горіха. Найзручніше це робити за допомогою шпильки. З цукру і води зваріть сироп. Потім висипте туди аґрус і кип’ятіть протягом 3-5 хвилин. Дайте сиропу охолонути і можна закручувати в банки.

Відео-рецепт смачного варення з агрусу

Ізумрудне варення з агрусу на зиму

Для приготування варення з агрусу на зиму за даним рецептом Вам буде потрібно:

  • Великий, зелений агрус — 6 склянок.
  • Вода — 3 склянки.
  • Цукор — 5 склянки.

Процес приготування варення:

  1. Дуже ретельно відберіть, помийте і обсушіть ягоди.
  2. Дуже обережно, вістрям ножа надрізати кожну ягоду і прибрати насіння.
  3. У ємкість викладіть підготовлений аґрус і перекладіть кожен шар вишневим листям. Залийте водою і залиште на ніч.
  4. Вранці воду злити, залишивши тільки трохи рідини для варіння.
  5. Зваріть сироп з води і цукру, потім опустіть туди ягоди.
  6. Через 3-4 хвилини необхідно зняти з вогню. Можна закручувати в банки.

Відео: Корисне агрусове варення на зиму

П’ятихвилинка: смачне варення з агрусу

Варення П’ятихвилинка — дуже зручний рецепт. Готується воно дуже швидко, а смак виходить відмінним. Для приготування варення з агрусу П’ятихвилинка на зиму вам необхідні такі інгредієнти:

  • Ягоди — 3 склянки.
  • Цукор — 3 склянки.
  • Вода — 0,5 склянки води.

  1. Промийте і почистіть ягоди. Добре просушіть.
  2. З цукру і води приготуйте сироп.
  3. Потім потрібно висипати агрус в сироп, довести до кипіння, при цьому кип’ятити не слід. Накрийте кришкою і прогрійте протягом 5 хвилин.
  4. Можна закручувати в банки.

Відео: Як приготувати варення з агрусу

Рецепт: Варення з агрусу з волоськими горіхами

Можна приготувати варення з агрусу з волоськими горіхами на зиму. Варення з цим рецептом має дуже своєрідний цікавий смак.

  • Агрус — 1 кілограм.
  • Цукор — 1 кілограм.
  • Волоські горіхи — 200-250 грам.
  • Вода — 1 стакан.
Читать еще:  Варенье из земляники

  1. Добре помийте, очистіть і просушіть агрус.
  2. Очистіть горіхи від шкаралупи і від шкірки.
  3. Із цукру і води зваріть сироп.
  4. У сироп додайте горіхи, а ще через 3 хвилини — додайте ягоди.
  5. Доведіть до кипіння і варіть 3-4 хвилини.
  6. Зняти з вогню, остудити і можна закручувати в банки.

Відео: Як зробити варення з агрусу

Варення з агрусу з лимоном на зиму

Дуже смачне варення з агрусу виходить з лимоном. Готується воно без варіння.

Для приготування вам буде потрібно:

  • Агрус — 3 склянки.
  • Половина лимона, разом з шкіркою.
  • Цукор — 3 склянки.

Процес приготування варення:

  1. Підготуйте ягоди.
  2. Потім проверніть через м’ясорубку агрус і лимон.
  3. Засипте пюре цукром і дайте час, щоб він повністю розчинився. Все ретельно перемішати.
  4. Укласти в банки, накрити пластиковою кришкою і зберігати в холодильнику.

Відео: Як правильно варити варення з агрусу

Варення з агрусу з вишнею

Дуже смачне варення з агрусу виходить з вишнею. Для приготування вам необхідно:

  • Агрус — 1 кілограм.
  • Вишня — 1 кілограм.
  • Цукор — 1,5 кілограма.

  1. Підготуйте вишню. Помийте і очистіть від кісточок.
  2. Підготуйте агрус. Помийте і просушіть.
  3. Перекрутіть всі ягоди в м’ясорубці і засипте цукром.
  4. Дайте постояти протягом 3-4 години.
  5. Прокип’ятіть протягом 5 хвилин, остудіть і закатайте в банки.

Відео: Агрусове варення — рецепт на зиму

Варення з агрусу з апельсином

Для приготування варення з агрусу і апельсина вам будуть потрібні наступні інгредієнти:

  • Агрус — 1 кілограм.
  • Цукор — 1 кілограм.
  • Апельсин — 1 штука.

Процес приготування варення:

  1. Підготуйте ягоди. Промийте і просушіть.
  2. Змішайте агрус з цукром в емальованому посуді.
  3. Пропустіть через м’ясорубку разом з апельсином.
  4. Варення розлийте в стерильні банки, а зверху засипте цукром. Закрийте кришкою.

Зберігати таке варення можна навіть в холодильнику.

Відео: Як варити варення з агрусу і апельсина

На цьому все сподіваємося, що з нашим рецептом агрусового варення Ви впоралися. Залишайтеся з нашим сайтом «Сільське господарство і садівництво» і у Вас усе буде смачно та корисно.

Варенье из арбуза

Варенье из арбузных корок

Очень вкусное варенье!

Варенье из мякоти арбуза

Впервые попробовала сварить варенье не из арбузных корок, а из мякоти арбуза. Рецепт нашла в интернете. Варенье получилось очень сладкое, кусочки мякоти сохраняют арбузный вкус. Любителям арбуза должно понравиться. К тому же, здесь, на “Поварeнке”, варенья из арбузной мякоти пока не было.

Варенье из арбузных корок

Не выбрасывайте корочки арбузные. Попробуйте приготовить из них варенье. Интересный способ подготовки корок и, как итог, своеобразный вкус и похрустывание. Каждый кусочек корочки будет золотисто-прозрачным с маленьким красненьким кантиком в золотистом сиропе.

Арбузное варенье из микроволновки

Роскошный вкус восточных сладостей. Сладкое и пряное варенье.

Арбузное варенье как мёд

В сезон арбузов мы часто покупаем это лакомство, но бывает такое что мы его недоедает и очень жалко арбуз выкидывать. Хочу предложить интересный рецепт арбузного варенья.

Варенье “Сборное”

Я его сварила из того, что было. Причем, в прямом смысле этого слова. У меня были персики, 2 дыни, арбуз и немного яблок. По отдельности для варенья мало, а так получилось очень вкусно, ароматно.

Арбузное варенье

Лет 15 назад родственники с Кубани прислали обалденное варенье, которое мне очень полюбилось. Но сама его попробовала сделать только вчера. Думаю, мне вполне удалось. По крайней мере, детям и маме очень понравилось. П. с. – проще простого!

Варенье арбузно-малиновое “Осенний поцелуй”

Чистый экспромт)))получилось так вкусно и ароматно что приятно удивлена)))Не знала буду ли выкладывать, но попробовав уже остывшее-решила поделиться с вами, мои дорогие!! Неимоверно вкусно!! Дразнящий запах малины и вкус. арбуза!! Словно яркая конфета с двойной начинкой!! Назвала я его “Осенний поцелуй”. он был сделан с последнего арбуза и последней, дачной малины. “п осле жаркого лета. ” Прошу вас-читайте, пробуйте, угощайтесь!!

Читать еще:  Компот из нектаринов на зиму

Варенье из арбуза

Это скорее не варенье, а кусочки арбуза в сиропе. Простенький рецепт, но получается очень вкусно – прекрасно подойдет к чаю, к блинам, для коктейлей или выпечки.

Варенье из арбуза. Варенье из арбуза всегда получается изысканное, нежное, ароматное, как мед. Потому часто такое варенье называют «арбузным медом».

Арбузное варенье в первом его варианте готовят из арбузных корок с долей мякоти на них. Во втором варианте, более распространенном, арбузное варенье варят из мякоти арбуза.

Варианты приготовления арбузного варенья есть у каждой хозяйки свои. Некоторые хозяйки разнообразят вкус варенья путем добавления к арбузной мякоти других ягод и фруктов, например, дыни, яблок, цитрусовых, персиков, абрикосов и прочих.

Варка варенья из арбуза – достаточно длительный процесс. Пятиминутный способ приготовления варенья здесь не подходит.

Самый простой вариант (без процеживания варенья от мякоти) приготовления десерта сводится к следующим шагам. Арбузную мякоть нарезают на куски, очистив ее от семян и кожуры. Затем пересыпают сахаром. Когда мякоть арбуза выделит сок, таз с содержимым нагревают на медленном огне до кипения. Кипятят содержимое, помешивая его деревянной лопаточкой в течение 15 минут. Затем дают остыть варенью. Далее процесс нагревания, отваривания в течение 10-15 минут (при помешивании) десерта нужно будет повторить до 5-6 раз.

При варке варенья в последний раз за пять минут до конца кипячения к нему добавляют лимонную кислоту или лимонный сок, также ваниль или ванильный сахар для аромата. Кипятят варенье с этими ингредиентами еще пять минут. Выключают огонь. Дают варенью остыть, далее распределяют по стерильным банкам, закатывая их для длительного хранения крышками. Или хранят варенье в стеклянных банках под полиэтиленовыми крышками в холодильнике.

Варенье из арбуза: только проверенные рецепты приготовления

Как только не изощряются хозяюшки в летнее время года в приготовлении всевозможных заготовок и варений! Сладкий десерт изготавливают из вишен, абрикос, малины, клубники, слив. Кто-то непременно наварит варенье из кабачков, а кто-то порадует своих близких вареньем из арбуза. Вот о последнем и поговорим. Если вы купили арбуз, а он оказался невкусным – недозрелым или перезрелым, не спешите его выбрасывать, лучше попробуйте приготовить вкуснейшее варенье из арбуза в домашних условиях по нашим ниже перечисленным рецептам.

Как приготовить варенье из арбуза, классический рецепт

Варенье из мякоти арбуза получается очень ароматное. Прекрасно подойдёт для начинки пирогов и блинов, и как отдельное блюдо украсит чаепитие.

  • мякоть арбуза – 1кг,
  • сахарный песок – 800 гр.,
  • лимонная кислота – 3 гр.,
  • корица, ванилин (по желанию).

  1. Мякоть арбуза очистить от косточек и нарезать маленькими кусочками.
  2. Переложить в широкую кастрюлю и насыпать 400 грамм сахара.
  3. В скором времени из полученной массы выделится сок, который следует слить в другую чистую посудину, поставить на плиту и довести до кипения.
  4. Затем добавить оставшийся сахарный песок и варить до получения однородной массы.
  5. Арбузную мякоть залить полученным сиропом, довести до кипения и варить около 5-10 минут.
  6. Данную смесь нужно убрать с плиты и оставить на ночь.
  7. На следующий день варим варенье до густой консистенции. Как это проверить? Если капля варенья не растекается по сухому чистому блюдцу, значит, процесс практически завершен.
  8. Можно добавить по вкусу лимонную кислоту, корицу и ванилин для восхитительного аромата и проварить ещё 2-3 минуты.
  9. Потом простерилизовать банки и разлить ароматный джем.

Варенье из арбуза, приготовленное в мультиварке

Большинство хозяек по достоинству оценят нежное арбузное варенье, изготовленное в мультиварке. Рецепт варенья ничем не отличается от классического, а способ приготовления иной.

  • арбузная мякоть – 1 кг,
  • лимон – 1 шт.,
  • ванилин – маленькая щепотка,
  • сахарный песок – 1 кг,
  • пектин (по желанию).
  1. Вымытый арбуз разрезать пополам и достать мякоть.
  2. Мякоть очистить от косточек, положить в глубокую миску, засыпать сахаром и оставить на час.
  3. Засахаренную мякоть с выделенным соком поместить в мультиварку и тушить на протяжении 20 минут.
  4. По окончанию режима приготовления настаивать варенье в режиме нагрева около двух часов.
  5. В это время вымыть лимон и выдавить из него сок.
  6. Ванилин и лимонный сок добавить в емкость прибора и тщательно перемешать.
  7. В мультиварке снова установить режим тушения и выдержать в ней ингредиенты около 20 минут.
  8. По завершению процесса вынуть из мультиварки данную массу и мелко перетереть погружным блендером.
  9. После арбузное лакомство опять отправить в мультиварку и продержать в режиме варки в течение 10 минут, регулярно помешивая.
  10. Приготовленные банки простерилизовать, залить варенье и закрыть крышками. Закутать плотной материей.
Читать еще:  Варенье из инжира как готовить

Варенье из арбуза и дыни

Дыня и арбуз являются одним из любимых и очень полезных продуктов, как взрослых, так и детей. В сочетании они представляют вкусную летнюю сладость, которая порадует зимой и насладит своим ароматом и питательностью.

  • мякоть арбуза – 500 гр.,
  • мякоть дыни – 500 гр.,
  • сахар – 1 кг,
  • лимон – 2 шт.

  1. Из мякоти арбуза и дыни удалить косточки и частички корочки.
  2. Нарезать маленькими кубиками, положить в широкую ёмкость и засыпать сахарным песком.
  3. Поставить в холодильник на 2 часа. За это время из ароматных продуктов выделится сок.
  4. Пока данная смесь остужается, нужно вымыть лимоны и выжать из них сок.
  5. Налить стакан воды в отдельную железную посудину, добавить 300-400 грамм сахара и постоянно помешивая, варить на плите до густоты.
  6. В загустевший сироп следует влить лимонный сок, и, продолжая помешивать, довести до кипения.
  7. Достать из холодильника смесь арбуза и дыни и залить сваренным сиропом.
  8. Перемешать и варить на слабом огне в течение получаса до того, как полученное лакомое блюдо начнёт густеть.
  9. После залить варенье в простерилизованные баночки и закатать.

Варенье из арбуза и яблок в домашних условиях

Данный способ приготовления включает в себя соединение душистых яблок и удивительных на вкус, арбузных корочек. Такое варенье изобилует яблочными вкусовыми качествами и пропитано арбузным ароматом.

  • арбузные корочки – 1 кг,
  • сахарный песок – 1,5 кг,
  • яблоки- 500 гр.,
  • лимонная кислота и ванилин – маленькая щепотка.

  1. Корочки арбуза тщательно очистить от зелёной части и мякоти. Мелко нарезать и поддержать в горячей воде около 7 минут.
  2. Засыпать корочки сахаром, поставить на огонь и варить, до тех пор, пока они не станут прозрачными. После дать настояться в течение 8-10 часов.
  3. Яблоки очистить от кожуры и семян, измельчить на кусочки и добавить к варенью.
  4. Проваривать полученную смесь через каждые четыре часа. Повторять процесс около 3-4 раз.
  5. По вкусу добавить лимонную кислоту и ванилин, поддержать на слабом огне ещё несколько минут.
  6. Готовое варенье разлить по чистым баночкам и закатать крышками.

Арбузное варенье с апельсинами (лимонами)

Этот ароматное лакомство порадует зимними вечерами своим разнообразием витамин и вкусовых качеств. Приготавливается оно из любых цитрусовых: апельсинов или лимонов.

  • арбузная мякоть – 1,5 кг,
  • средний апельсин – 3 шт.,
  • сахарный песок – 1кг.
  1. Вымытый арбуз разрезать на куски, отделить мякоть от кожуры. Из мякоти удалить семечки и нашинковать мелкими кубиками.
  2. Цитрусовые фрукты хорошо промыть и вместе с кожурой и размельчить.
  3. Эти компоненты высыпать в кастрюлю или железную миску, и засыпать сахаром.
  4. Прокипятить данный состав и после варить на протяжении 15 минут.
  5. Снять с плиты и остудить.
  6. Такую процедуру повторить около 3 раз.
  7. Полученное лакомство разлить по стерилизованным банкам и закатать крышечками.
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector