Джем из слив с желатином

Сливовый джем

Весьма обычный и резвый в изготовлении сливовый джем. Максимум 15 минут вашего внимания и роли.

Ингредиенты для «Сливовый джем»:

• Слива — 1 кг
• Сахар — 500 г
• Кислота лимоновая — 2 г
• Желатин — 10 г
• Вода — 50 мл

Время изготовления: 100 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сливовый джем»:

Удаляем из слив косточки.

Пропускаем сливы через мясорубку. Можно пользоваться блендером.

Если готовим в мультиварке:
Перекладываем получившееся пюре из слив в чашу мультиварки, добавляем сахар и лимоновую кислоту. Устанавливаем режим – Тушение. Время изготовления – 90 минут. 60 минут готовим с закрытой крышкой, оставшиеся 30 минут – с поднятой крышкой.

Если готовим на плите:
Перекладываем получившееся пюре из слив в кастрюлю, добавляем сахар и лимоновую кислоту. Готовим на небольшом огне до загустения ( 60-90 минут).

За 10 минут до окончания готовки заливаем желатин жаркой (70-80 градусов) водой. Перемешиваем желатин до его полного растворения в воде.

Добавляем желатин к джему. Перемешиваем и разливаем по стерильным банкам. Закатываем банки, переворачиваем, накрываем кое-чем теплосохраняющим.
Выход – 1 литр

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте 10 новейших рецептов любой денек!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новейшие рецепты любой денек!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет смотреться?

Похожие рецепты

Джем-желе из красноватой смородины

• 30
• 365
• 5781

Яблоковый джем с карамелью

• 31
• 178
• 15152

Яблоковое пюре “Из юношества”

• 77
• 1031
• 214182

Самое смачное клубничное варенье

• 235
• 2361
• 174057

Янтарное желе из крыжовника на зиму

• 51
• 422
• 11390

Сливовое варенье с орешками

• 92
• 1034
• 74178

Джем “Слива в шоколаде”

• 46
• 571
• 6219

Варенье “Алыча в шоколаде”

• 61
• 279
• 7158

Джем из клубники и ревеня

• 1
• 16
• 1320

Комменты и отзывы

4 сентября 2015 года lubovkomarova #

4 сентября 2015 года Картавый-Шепелявый # (создатель рецепта)

7 августа 2015 года rita08011983 #

7 августа 2015 года Картавый-Шепелявый # (создатель рецепта)

Бросить комментарий либо отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, либо войти если вы уже регились.

Вы сможете войти на веб-сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись собственной учетной записью на последующих веб-сайтах: