Компот из сливы на зиму простой

Компот из сливы на зиму — Наилучшие рецепты на 3 литровую банку

Компот из слив можно приготовить не только лишь в летнюю пору — для утоления жажды, да и заготовить на зиму. Потому что в зимнюю пору изредка встретишь неплохого свойства сливу, и к тому же эти цены, потому выгодней создать самому.

Запах закатанного на зиму сливового напитка, так же, как и сливового варенья без косточек непременно соберет домочадцев за одним столом. Времени на его закатку уйдет чуток меньше часа. А настроение подымет на целый денек. В особенности любителям сладости.

Сейчас разберем 5 обычных рецептов изготовления компота из слив на зиму, на 3-х литровую банку. А так же предлагаю рецепты вкуснейшего варенья из абрикосов с косточками.

Компот из сливы на зиму без стерилизации

Ингредиенты:

• Сливы – 1 кг.
• Сладкий песок – 750 гр. (на 1 3-х литровую банку по 250 гр.)
• Банки – выход 3 трехлитровые.

Метод изготовления:

1. Для начала отберем плоды сливы. Кропотливо промоем под проточной водой (от косточек и шкурки очищать не будем).

2. Потом складываем фрукты на полотенце для того, чтоб они подсушились.

3. Берем 3 трехлитровые банки, начинаем засыпать в их сливу. Банки заполняем чуток меньше половины.

4. В то время как мы заполняли банки фруктами, сразу кипятим обыденную воду на плите либо в чайнике.

5. Стерилизуем банки и крышки в духовом шкафу.

6. Заливаем кипяточком под самое горлышко, закрываем банки прокипяченными крышками и оставляем так постоять до остывания.

7. Потом при помощи капроновой крышки с дырочками сливаем воду в кастрюлю.

8. Начинаем готовить сироп. В кастрюлю с водой засыпаем 750 гр. сладкого песка (кастрюля обязана быть большенный и воды в ней на 3 – 3х-литровые банки). Все отлично перемешиваем, доводим до кипения.

9. Сходу же разливаем в банки, наливаем по самое горлышко и сходу же закатываем.

10. Переворачиваем их ввысь дном и укутываем до полного остывания, потом перемещаем в холодное пространство хранения.

Наилучший рецепт компота из желтоватой сливы на зиму

Ингредиенты:

• Сливы желтоватые – 200 гр.
• Сладкий песок – 2 стакана
• Вода – 2 литра
• Лимоновая кислота – 1/3 ч. ложки (на 1 3-х литровую банку)
• Выход – 1 трехлитровая банка.

Метод изготовления:

1. 1-ое что мы создадим, это промоем сливы под проточной водой.

2. Перебираем их от косточек. Это можно создать при помощи обыкновенной ручки. Либо разрезать сливу пополам.

3. Потом фрукты бланшируем в бурлящей воде несколько минут.

4. Стерилизуем банки с помощью микроволновки. Промываем ее содой, вытираем и кладем в микроволновку, выставляем режим 700-800 Вт. Обработка длится приблизительно 5 минут. Достаем тару и переворачиваем на незапятнанное полотенце для того, чтоб высушить. Крышку отправляем на 5 минут кипятиться.

5. В незапятнанные банки раскладываем сливу, заполнив ¼ ее часть.

6. Потом в каждую емкость добавляем по 1/3 ч. ложки лимоновой кислоты.

7. Делаем сироп. Наливаем воду в кастрюлю, ставим на плиту, засыпаем сладкий песок и ждем пока закипит.

8. Опосля чего же жарким сиропом заливаем фрукты в банки, закручиваем крышкой.

9. Переворачиваем ввысь дном до полного остывания и убираем в пространство хранения. Приятного аппетита.

Как варить компот из сливы и яблок на 3 литровую банку

Вкус слив и яблок в компоте напомнит для вас непременно вкус юношества. Изготовление данного напитка сбережет ваше время, и минимум на него уйдет издержек. Чем подольше вы не будете открывать его для потребления, тем насыщенней будет его вкус.

Ингредиенты:

• Сливы – 300 гр.
• Яблоки – 5 – 6 шт.
• Сладкий песок – 350 – 400 гр.
• Лимоновая кислота – 1 ч. ложка.

Метод изготовления:

1. Промываем сливы под проточной водой, косточки не вынимаем (но если для вас не нравятся с косточками, можно разрезать фрукты напополам и вытащить их.). Избираем лишь плотные плоды.

2. Потом берем зубочистку и накалываем всю сливу в различных местах (для того, чтоб плоды не треснули).

3. Яблоки отлично промываем, разрезаем пополам, вырезаем сердцевину и нарезаем дольками.

4. Стерилизуем банки и крышки. Потом в их укладываем фрукты, чуток меньше половины банки.

5. Кипятим воду. И заливаем ее в банки на 15 минут.

6. Воду сливаем в кастрюлю, ставим опять кипятиться, как вода начнет кипеть, всыпаем в нее сладкий песок и ждем полного растворения. Всыпаем лимоновую кислоту.

7. Заливаем сироп в банки и опять ждем 10-15 минут.

8. И крайний раз кипятим сиропную воду.

9. Заливаем в банки до самого горлышка и закатываем крышками.

10. Банку переверчиваем ввысь дном, накрываем теплым пледом и ждем полного остывания. Оставляем на 12 часов в черном месте и убираем в пространство хранения. Приятного аппетита.

Смачный сливовый компот без косточек

Ингредиенты:

• Сливы – 3,5 килограмма.
• Сахар песок – 3 стакана.
• Вода – 1,7 литра.

Метод изготовления:

1. Фрукты отлично промоем под проточной водой, отделим от плодоножек и косточек. Разрежем на однообразные дольки.

2.Промоем при помощи соды либо чистящего средства крышки и банки и простирилизуем их.

3.Выкладываем сливы, заполняя половину банки.

4.Готовим сироп, ставим кастрюлю с водой на плиту, доводим до кипения, всыпаем сладкий песок и кипятим до растворения.

5. В банки заливаем сироп, накрываем крышкой, но не закручиваем. Наливаем в кастрюлю воду, кладем полотенце и ставим банки для стерилизации. Примерное время процедуры 15 минут.

6. Закатываем крышкой под ключ. Переворачиваем ввысь дном и ждем полного остывания. Потом перемещаем в пространство хранения, оно обязано быть холодным. Приятного аппетита.

Рецепт компота из сливы с апельсином

Ингредиенты:

• Сливы – 150 – 200 гр.
• Апельсин – ½ часть
• Сладкий песок – 100 -120 гр.
• Вода – 1,7 – 2 л.
• Выход – 1 банка 3х-литровая.

Метод изготовления:

1. Для того, чтоб приготовить компот нам нужно отобрать сливы, вымыть их под прохладной проточной водой и высушить разложив на салфетки.

2. Потом стерилизуем банки пригодным вам методом, за ранее промыв их содой. Крышки кипятим минут 5.

3. Апельсин промываем, удаляем цедру и белоснежную мякоть (она будет горчить) мякоть апельсина режем на средние куски.

4. В банку кладем сухие плоды, наполняя банку чуток меньше середины.

5. Ставим на плиту 1,7 литра воды, кипятим и заливаем в банки, закрываем банки крышкой. Оставляем на 10 минут, потом надеваем капроновую крышку с дырочками и сливаем жидкость назад кастрюлю.

6. Добавляем в нее сладкий песок и опять кипятим (по желанию можно добавить выжатый апельсинный сок либо лимоновую кислоту).

7. Кипятим до полного растворения кристалликов.

8. Опять заливаем сироп в банку и герметично закрываем крышкой. Переворачиваем банки ввысь дном, укутываем пледом и оставляем остывать на день. Потом отправляем в пространство хранения. Приятного аппетита.

Видео рецепт компота из сливы с грушей на зиму

Для этого компота берем любые сливы и груши. Потом всё это укладываем в стерилизованные банки и заливаем бурлящим сиропом. На 1 литр воды необходимо взять 200 гр. сахара.