Когда укрывать виноград в средней полосе

Северный виноград: укрытие на зиму. Взор профессионала

О том, как верно укрывать виноград на зиму ведает узнаваемый русский виноградарь, управляющий алтайского клуба виноградарей «Альфа» Виктор Татиевский. По требованию FORUMHOUSE эксперт тормознул на последующих вопросцах:

• Когда укрывать виноград на зиму
• Обязана ли лоза переносить действие осенних заморозков
• Как укрывать виноград на зиму
• Чем можно поменять целофан в зимнем укрытии
• Необходимы ли осенние опрыскивания

При какой температуре укрывать виноград на зиму

Сроки убежища винограда на зиму зависят от региона расположения виноградника.

Все мы обучались на книгах южных создателей, но, равномерно набираясь опыта и разрабатывая свою технологию северного виноградарства, стали осознавать, что этот опыт нам не подступает. Виноградарям средней полосы Рф тоже лучше работать по нашим технологиям, а не по южным. Наши технологии разработаны «с припасом»: если зима будет грозной, то принятые меры выручат виноград, а если мягенькой, то ничего ужасного, если кое-где мы переборщим с защитой от мороза.

Опосля длительных дискуссий долголетнего опыта северные виноградари сделали вывод, виноград лучше укрывать до пришествия заморозков.

Все зависит от технологии, которую применяет виноградарь. Если он очень нагружает кустик, то лоза вызревает рано, потому и укрывать можно рано – я понимаю виноградаря, который укрывал свои кустики до 15 сентября. Сам я так не делаю, но нужно успевать до заморозков. С 15 по 20 октября закрывать можно смело. Если созодать это позднее, то лозу нужно защищать от заморозков, накрывать поликарбонатом, укрывным материалом, полиэтиленом.

Почему лозу нужно защищать от заморозков

Лоза в осеннюю пору быть может невызревшей, и встреча с заморозком будет для нее гибельной. К тому же 1-ые заморозки бывают достаточно сильными, и они могут уничтожить почки даже вызревшей лозы.

Почти все зависит от морозостойкости сорта, но кустик набирает морозостойкость равномерно. Если морозостойкость кустика -30 градусов и наиболее, то в сентябре она составляет -5 – -6 градусов, в октябре -7 и ниже, и так дальше. Потому заморозки в первой декаде октября в особенности небезопасны. А если сорт не зимостойкий, характеристики морозостойкости ниже, то 1-ый заморозок может уничтожить лозу.

Виноградари обычно делают укрытие для всех кустов сходу, не разделяя их на морозоустойчивые и не морозоустойчивые. Потому лучше перестраховаться и укрыть все пораньше.

Как укрыть виноград на зиму

Ах так делает сам Виктор Татиевский

1. Стелет на землю целофан.

Целофан становится барьером меж лозой и паразитарными грибами и микробами в почве, которые приводят к образованию плесени и выпреванию. Изучая физиологию (Физиология представляет собой комплекс естественнонаучных дисциплин, изучающих как жизнедеятельность организма в целом, так и отдельных систем и процессов) винограда, я отыскал еще несколько методов, как сделать таковой барьер: насыпав ровненький слой песка, постелив рубероид…Хоть какое заворачивание лозы (в укрывной материал, в полипропиленовый мешок) тоже создаст таковой барьер.

Но, по словам Виктора Васильевича, целофан в конструкции зимнего убежища имеет принципиальное преимущество – он существенно понижает влажность лозы. На фото ниже – раскрытие винограда в весеннюю пору 2017 года. Мы лицезреем, что большие лужи в укрытии никак не повредили лозе, она сухая и незапятнанная.

1. Кладет на целофан лозу, по мере необходимости связывая в пучки веревками. Если предусматривается обматывание, то связывание в пучки нужно.

1. Закрывает лозу сверху укрывным материалом и утеплителем.

Если виноградарь подразумевает, что зима будет прохладной, морозы наступят рано, а снега в это время будет не достаточно, лучше употреблять 4-6 слоев укрывного материала. Если употребляется иной утеплитель: лапник, мешки с пенопластовой крошкой, опилками либо листьями, тогда будет довольно 1-2 слоев укрывного материала.

Наш эксперт уже пару лет употребляет мешки из агрила №60 с пенопластовой крошкой. Для надежности агрил сложен в два слоя.

Размеры мешка: в развернутом виде: длина 2 м, ширина 0,7 м, толщина 0,1 м (в мешок насыпано 150 л. пенопластовой крошки).

Мешок выходит весьма легким, ему просто придать подходящую форму, он не давит на лозу, не слеживается и не намокает. Крошку можно приобрести на строительном материале либо на предприятии, изготавливающем пенопластовые плиты.

1. На мешки кладет еще слой укрывного материала, чтоб они остались незапятнанными опосля зимовки, а сверху – очередной слой целофана.

Целофан защищает лозу от осадков. А два слоя целофана, на деньке убежища и сверху, делают эффект стеклопакета и отлично задерживают тепло.

Выпревание при таковой конструкции зимнего убежища винограда исключено.

Вся влага идет из земли, и если понизу есть целофан, никакого выпревания не будет. Но в весеннюю пору верхний целофан нужно будет снять.

Я снимаю полиэтилитен ранешней в весеннюю пору и оставляю лишь два слоя укрывного материала, целофан набрасываю лишь по мере необходимости.

Как укрывать виноград первого года на зиму

Виноград первого года Виктор Васильевич укрывает по вышеперечисленной технологии, но делает доп защиту для юный лозы. Если на молодую лозу нажмет толстый слой снега, она сломается, потому с 2-ух сторон от лозы виноградарь кладет толстые бруски.

Необходимо ли опрыскивать лозу купоросом

Стальным либо медным купоросом виноград перед зимовкой опрыскивают, чтоб убить вредителей, которые могут зимовать на лозе.

Металлический купорос к тому же замедляет вегетацию: на юге этот прием дозволяет уйти от вешних заморозков, но в северном виноградарстве он дает отрицательный эффект.

Медный купорос вегетацию не замедляет, но не факт, что от него есть большая полезность. В русском виноградовом обществе была большая дискуссия на тему необходимости его внедрения, и участники сделали вывод, что такое опрыскивание, быстрее, не надо.

Честно признаюсь, я никогда не опрыскивал виноград медным и стальным купоросом, ни в весеннюю пору, ни в осеннюю пору. Но я ничего не делаю без настоящей необходимости, «на всякий вариант». У меня все отлично и без опрыскивания, мой виноградник постоянно незапятнанный.

Но повторимся – наш эксперт выращивает виноград в Алтайском крае, где культура заражена заболеваниями и вредителями еще меньше, чем на юге и даже в Центральной Рф.

Подведение итогов

Как гласит Виктор Татиевский, любой виноградарь производит свою технологию, используя те материалы, которые есть под рукою. Когда пробуешь, экспериментируешь, то непременно находишь собственный, самый наилучший метод зимнего убежища для винограда. Но общее направление обязано оставаться таковым:

• Виноград лучше укрывать до пришествия заморозков;
• Нужно создать барьер меж лозой и микробами, которые живут в почве;
• Уложив лозу на барьер, нужно пришпилив ее к земле;
• Слой утеплителя должен быть достаточным;
• Сверху систему нужно укрыть полиэтиленом – это защитит ее от осадков и отлично сохранит тепло.

Предлагаем для вас почитать статью на FORUMHOUSE о том, как получить сбор винограда на год ранее, также пообщаться на виноградовые темы, научиться виноделию и поглядеть видео, в котором Виктор Татиевский тщательно ведает про технологии северного виноградарства.

Как укрывать виноград на зиму в средней полосе Рф

Чтоб виноград удачно перенес зиму и в дальнейшем году отдал обеспеченный сбор, принципиально позаботиться о его укрывании. Каким бы морозостойким ни был сорт, принципиально осознавать, что виноград – культура теплолюбивая. Зимние перепады температур могут ее убить. Разобравшись с тем, как укрывать виноград на зиму в средней полосе Рф, можно в значимой степени прирастить урожайность и исключить утрату лозы.

Когда необходимо укрывать в средней полосе Рф

Виноград может выдерживать снижение температуры до -15 °С. В других вариантах он начинает терять глазки. Если же температура опустится ниже -20 °С, погибнут все глазки, вне зависимости от сорта и возраста кустарника.

При всем этом виноградовые корешки наименее устойчивы к низкой температуре, потому что могут замерзнуть даже при -6 °С, что тоже чревато смертью кустарника. Надземная часть восстановится с пришествием тепла, но урожая на ней может не быть. Принципиальные советы:

1. Укрывать виноград необходимо лишь опосля пришествия морозов, чтоб на поверхности лозы не появлялась гнилость и плесень.
2. Если опосля того как виноград укрыли, ожидается теплая погода, то непременно необходимо сделать вентиляцию. Довольно будет приоткрыть одну часть убежища.
3. Рекомендуется употреблять укрывной материал, который заблаговременно обработали от плесени, вредителей и так дальше.
4. Юные кусты винограда более подвержены перепадам температур в зимнюю пору и ранешней в весеннюю пору.

В южных частях Рф мощных морозов фактически не бывает, потому садоводы изредка прибегают к укрыванию лозы. Но дорогие либо неповторимые сорта все таки укрывают, потому что предвидеть предстоящие заморозки либо оттепели нереально. Потому соблюдать сроки укрывания весьма принципиально. Немногие знают, как укрывать виноград на зиму в средней полосе Рф, потому совершают ошибки.

Методы укрывания

Сначала нужно верно приготовить лозу. Для этого ее нужно верно обрезать, обработать медным купоросом и по мере необходимости внести удобрения. Укрывать виноград нужно через некоторое количество дней опосля пришествия заморозков. Существует 2 варианта укрывания, любой из которых употребляется в зависимости от местного атмосферного климата, возраста, также сорта кустарника.

Несколько правил, как укрывать виноград на зиму в средней полосе Рф:

1. Виноградовую лозу укладывают горизонтально, закрепляя металлическими зажимами, сверху толстым слоем укладывают дубовые листья либо сухую травку, а потом устанавливают простой самодельный парник, обтянутый укрывным материалом.
2. Для сотворения естественного убежища лозу присыпают слоем увлажненной земли, шириной до 30 см, взятой из междурядий. У этого метода есть большенный минус – глазки могут начать сгнивать и в конечном итоге погибнуть. Чтоб предупредить попадание воды, поверх земли садоводы укладывают шифер.

Сейчас верно укрывать виноград можно самыми различными методами. Самое принципиальное – не допустить контакта лозы со снегом, сделать воздушную прослойку, которая будет держать тепло и так дальше. Естественно, есть сорта, которые отлично переносят морозы, но при всем этом их все равно накрывают, потому что в современных критериях в зимнюю пору погода непредсказуема, и утратить виноград никто не желает.

Как укрывать юный виноград

Одногодичный виноград необходимо укрывать особо кропотливо. Спецы рекомендуют окучивать саженцы землей, а сверху накрывать их древесными либо пластмассовыми емкостями. Добавочно саженцы покроются снегом, а означает сумеют отлично перенести зиму.

По сути конкретно на исходном шаге роста винограда необходимо сделать ему рациональные условия. Можно создать доп коробы, которыми просто накрывать виноград. Но идеальнее всего отдавать предпочтение черной пленке, которая непревзойденно защищает лозу.

Зная, как укрывать виноград на зиму в средней полосе Рф, можно использовать таковой метод любой год. Полезный эффект будет приметен.

Двухгодовую лозу так укутать не получится. Необходимо подождать прихода заморозков, опосля что закрепить ее на базе из лапника либо сухих листьев. Сверху нужно установить парник. Пленку удобна в использовании, потому что ее хватает на 3-4 года, позже ее можно сложить и убрать на полку.

Как укрывать виноград на зиму в Средней полосе Рф

Чтоб в Средней полосе Рф виноград не сумел погибнуть в морозы, нужно знать, как укрывать растение на зимний период. Не считая этого, необходимо учесть, что с пришествием весны виноград может преть, если его впору не открыть, и вымерзать, если будут повторные заморозки. Потому принципиально знать правила ухода за растением, чтоб оно сумело отлично пережить холода.

Почему необходимо укрывать виноград на зиму

Некие гибридные сорта винограда в особенности нуждаются в укрытии на зимний период, также юные растения, которые еще плохо окрепли. Не считая того, даже сорта, которые устойчивы к морозам, нередко могут подвергаться морозам и мучиться от этого, если не организовать укрытие теплолюбивого винограда.

Но стоит учесть, если мощные морозы длятся длительное время, другими словами возможность, что почки винограда пострадают либо погибнут.

По утверждению опытнейших виноградарей считается, что 1 см выпавшего снега может защитить почву от промерзания на 1 градус.

Потому если, к примеру, толщина выпавшего снега составляет до 50 см, то на поверхности земли температура 0 °С.

Но, если мощные морозы будут держаться длительное время и выпавшего снега будет весьма не достаточно, то почки у винограда погибнут.

Потому что зимний период в Средней полосе Рф нередко начинается с запозданием, укрывать виноград на зиму следует так:

1. Нужно приготовить культуру: полить, удалить ненадобные побеги, внести удобрения, уложить на землю, зафиксировать стволы.
2. Укрыть растение тепло- и водонепроницаемым материалом.

Укрытие обязано защищать виноград от мощных ветров, морозов.

Перед тем как укрывать виноград, необходимо учесть его индивидуальности и слабенькие места:

• от сорта винограда зависит его морозоустойчивость. Потому, чтоб знать, на какое время укрывать лозу и какая обязана быть плотность, можно поглядеть описание сорта и его устойчивость к низким температурам;
• юные кустики винограда плохо устойчивы к морозам. Происходит это из-за того, что кора лозы имеет еще узкий слой;
• виноград, который отдал в сезон много плодов, больше подвержен вымерзанию. Разъясняется это тем, что высочайшее плодоношение истощает растение, потому оно существенно слабее.

Укрытие растения в Средней полосе Рф

Рекомендуется укрывать виноград в начале сентября. Как это создать в Средней полосе Рф?

1. Траншея. Этот вариант убежища подступает для тех регионов, в которых наблюдается ветреная и малоснежная зима с сильными морозами. Для этого выкапывают траншею, глубина которой обязана быть не наименее 30 см. В нее помещают стволы винограда, а чтоб стопроцентно убедиться, что виноград будет отлично защищен, его побеги можно укрыть мешковиной.
2. Настил. Лучше укрывать сиим методом в тех регионах, в которых в зимнюю пору бывают оттепели, в итоге что земля может оттаивать. Не считая того, если при укрытии употреблялся материал, который может отсыревать, этот вариант также подступает. Побеги винограда кладут на слой из ветвей, поленьев (древесный настил).

Существует два метода убежища винограда, которые можно использовать в Средней полосе Рф:

1. Мокроватый. Для этого можно использовать траву, грунт либо еловые ветки. Этот вариант подойдет, если зимы весьма снежные либо происходит нередкое качание температур.
2. Сухой. Для начала лозу укрывают материалом, которые отлично защищает от воды, а потом сверху укладывают мульчу. Потому растение отлично переживет холода и будет защищено от мощных ветров. Но этот вариант убежища почаще употребляется в северных регионах.

При мокроватом методе убежища винограда стволы укладывают на лапник, а потом кладут траву, еловые ветки. Корешки растения нужно окучить, а опосля этого по способности насыпать снега не наименее 40 см. Этот вариант укрывания подойдет для регионов, в которых наблюдается частая и долгая оттепель, также нередки перепады температур.

Сухим методом виноград можно укрывать по последующей схеме:

• излишние стволы подрезают, а потом укладывают на лапник;
• с помощью древесных кольев сооружают основа. Делают его в виде дуги, чтоб вышел парник;
• опосля этого основа покрывают водонепроницаемым материалом. К примеру, листами шифера, фанеры либо полиэтиленовой пленкой;
• по краям парника отставляют открытые отверстия, чтоб создавалась вентиляция;
• края полиэтиленовой пленки можно закрепить с помощью железных скоб и обложить по периметру парника кирпичами, чтоб обеспечить защиту растения от ветра.

Как и чем верно укрывать виноград

Чтоб виноград отлично пережил зиму, нужно смотреть за тем, чтоб у побегов отлично вызрела древесная порода. Осознать это можно по ее цвету: если лоза коричневая, означает готова к зиме.

Пережить холода могут взрослые и юные растения, если температура воздуха будет составлять -5 °С некоторое количество дней. В этом случае, когда температура опуститься еще ниже, виноград нужно укрыть.

Стволы растения связывают в пучки, сворачивают в кольца. Потом их нужно закрепить таковым образом, чтоб они не касались земли.

Виноград нужно укрывать так, чтоб не было завышенной влажности, принципиально обеспечить вентиляцию и сохранить тепло. Для этого можно употреблять последующие материалы:

1. Еловый лапник – самый неплохой материал для убежища винограда, потому что его стволы под сиим материалом не преют. Не считая того, еловый лапник способен обеспечить защиту лозе от заболеваний, разных вредителей.
2. Сухие листья. Можно укрывать листвой дикорастущих кустарников, поэтому что на листьях плодовых деревьях могут находиться вредители либо грибковые заболевания.
3. Трава. Ее рекомендуется брать лишь отлично высушенную и укладывать слоем не наименее 40 см.
4. Опилки. Но нужно учесть, что они впитывают воду, потому есть возможность прения лозы.

1. В регионах, где нередко в зимнюю пору наблюдается не достаточно снега, укрывать виноград рекомендуется рубероидом. Для этого роют траншею, в которую помещают стволы, а потом накладывают рубероид.
2. Агроволокно можно использовать лишь для доборной защиты, потому что оно имеет нехорошую влагонепроницаемость.
3. Полимерная пленка отлично защищает от влажности, на ней не возникает конденсат.

С пришествием весны укрытие не рекомендуется сходу снимать. Лучше созодать это равномерно, чтоб виноград привыкал к солнцу и ветрам.