Когда собирать семена щавеля

Щавель растёт везде на полянках. Но листья маленькие и съедобны лишь в весеннюю пору. Сортовой щавель не таковой кислый, крупнее и можно его срезать пару раз всё лето. Хотя вкуснее всего в весеннюю пору и в осеннюю пору.Растение это холодоустойчивое – тихо прорастает при +3-4С.

Выбор места

Поначалу необходимо избрать подходящее пространство. Потому что щавель может расти до 5 лет на одном месте. Пространство избираем в полутени с мягеньким вечерним солнцем. Почва обязано быть злачная, идеальнее всего щавель растёт на суглинках, кислой земли не опасается, потому нет нужды её известковать. Недозволено, чтоб на участке со щавелем застаивалась вода.

Грядку под щавель лучше готовить в осеннюю пору. Порыхлить землю с добавлением перегноя и золы.

Высевают щавель в различные сроки:

Когда лучше сажать щавель?

Семена можно высевать под зиму, приблизительно в ноябре на Урале, чтоб почва уже подмёрзла, и семена не смогли прорасти в зимнюю пору.
При посеве в весеннюю пору делают это пораньше, в апреле. При обоих этих методах в летнюю пору уже можно будет пробовать свежайшие листочки. Но срезать сбор можно лишь один раз в год посева.
В летнюю пору можно посеять щавель сначала июля, на грядки опосля редиски, салата, лука. При высадке в летнюю пору, сбор собирать будем лишь на последующий год.

Посев

Под щавель нет нужды созодать огромную грядку. Два квадратных метра могут отдать весьма неплохой сбор.

Обычно делают поперечные ряды с расстоянием 20 см.
Семена насыпают нередко, можно перед посевом их замочить для убыстрения.
Если сеять сухими, то ростки возникают через две недельки. А если накрыть грядку плёнкой, то ростки покажутся через 5-6 дней.
Опосля возникновения у всходов трёх-четырёх листьев их прореживают. Оставляют расстояние меж всходами около 10 см.

Уход за щавелем

Главный уход за юными посевами – это полив. Хоть в весеннюю пору, хоть в летнюю пору. Взрослое растение тоже весьма любит воду.
Если засушить землю, то щавель стремительно выпускает цветоносы.
Важные моменты — рыхление, и прополка. Чтоб уменьшить эти работы, опосля всякого полива-рыхления необходимо замульчировать высадки со щавелем.
Корешки на зиму лучше прикрыть компостом, перегноем, прелыми опилками.
Опосля каждой массовой срезки листьев щавель необходимо подкормить настоем травки, крапивы либо коровяка (разбавить 1 к 10) и обильно полить.

В весеннюю пору полезно рыхлить междурядья с добавление золы и перегноя, чтоб провоцировать рост юных листьев. Позже отлично полить и накрыть плёнкой. Тогда листья быстрее возрастут.
Собираем листья щавеля днем, так они сочнее. Можно их срезать ножиком, оставляя 5 см либо просто выщипывать. Мелкие листики посреди не трогаем, чтоб они росли далее. При сборе урожая за лист тянуть недозволено, поэтому что можно вырвать всё растение с корнем.
В месяц до морозов перестают срезать листья, чтоб растения окрепли перед в зимнюю пору.

Заболевания и вредители щавеля

Неверная мучнистая роса – на оборотной стороне листьев возникают пятна с сероватым налётом. Для борьбы с заболеванием опрыскивают листья за 10 дней до срезки бордосской жидкостью. Либо обработать биопрепаратом фитоспорин. В аннотации написано, что можно употреблять продукцию в денек обработки, никаких ядовитых веществ там нет.

Ржавчина – при поражении данной заболеванием на листьях и черешках щавеля возникают маленькие жёлто-бурые пятна, а на их тёмные споры.

Щавелевая тля – высасывает соки из растения. Обрабатывать листья недозволено, потому что их позже есть. Можно полить в осеннюю пору опосля срезки каким-либо настоем из горьковатых, жгучих травок – томатная либо картофельная ботва, одуванчики, чеснок. Также тля не любит обсыпание листьев золой. Либо обработать в осеннюю пору высадки биопрепаратом от вредителей фитоверм.

Жуки и личинки щавелевого листогрыза и гусеницы пильщика. Отлично помогает опрыскивание настоями чеснока, томатов, паслена.

Как собрать свои семена

Чтоб посеять опять свои семена щавеля на новое пространство, с весны оставляют несколько растений на семена. У их не срезают листья, чтоб получить настоящие семена. Цвести щавель начинает в мае, а семена созревают в начале-середине июля. Метёлки стают карими. Их необходимо срезать и посушить ещё дней 10 в веничках. Позже семена обмолачивают. Просто перетирают в ладонях метёлки и выдувают мусор. Семена хранят в сухом месте до 4 лет.

Читать еще: Как сажать кукурузу в открытый грунт семенами

Сорта щавеля с описанием

Они различаются по скороспелости, форме и цвету листа, кислотности. Хотя количество кислоты зависит ещё от состава земли и ухода.

Обычный огородный – самый распространённый сорт. Листья копьевидной формы, тёмно-зелёные, на узком, длинноватом черешке. Сорт весьма зимостойкий, урожайный.

Крупнолистный – ранешний сорт. У него огромные светло-зелёные, практически овальные листья. Вкус среднекислый, неплохой. Высочайшая урожайность и морозоустойчивость.

Алтайский – листья гладкие, заострённые. В весеннюю пору они зелёного цвета, а позже стают красные вкупе с длинноватым черешком. Розетка ровная, высочайшая. Отлично переносят морозы. Вкус кислый и среднекислый.

Широколистный – засухоустойчивый сорт. Урожайный, приятного слабокислого вкуса. Тонкие большие листья. Отлично зимует.

Лионский – большие, толстые, яйцевидной формы листья. Зелёные с желтизной. Толстые низкие черешки. Сорт смачный, урожайный, но может подмерзать.

Бельвильский – ранешний урожайный, распространённый сорт. Листья нежные, молокислые приятного вкуса. Довольно устойчив к вымерзанию.

Щавель весьма полезен, в особенности в свежайшем виде.

Щавель даже можно вырастить на окне, если взять довольно глубокую ёмкость для обычного развития корней. При выращивании щавеля из семян дома все советы такие же, как и для огорода.

Как верно посеять щавель под зиму?

Подзимний посев щавеля рекомендован на песочных почвах в районах с умеренным климатом. А в наиболее теплых регионах эту зелень также можно сеять в весеннюю пору и в летнюю пору.

Выкармливание щавеля на одном месте наиболее 4 лет ведет к понижению образования зеленоватой массы и уменьшению ее нужных свойств. Потому любые 2-3 года высадки зелени необходимо обновлять.

Как собрать семена щавеля?

Чтоб получить семена от собственных растений, в конце весны обрежьте с кустов все листья, а цветоносы оставьте. Приблизительно через 1,5-2 недельки опосля завязывания семян цветоносы побуреют. В этот момент срежьте их и просушите в холодном месте.

Для посева лучше употреблять семена щавеля второго года хранения

Из видов щавеля, предлагаемых в специализированных магазинах, особой популярностью пользуются Одесский, Бельвильский, Широколистный.

Когда сажать щавель под зиму

Трудно найти более подходящее время посева щавеля. Его можно сеять ранешней в весеннюю пору при прогреве земли до 3°C, также в летнюю пору и в осеннюю пору. Ранневесенний посев привлекателен тем, что сбор получится собрать уже в этом сезоне, ну и всхожесть у таковых семян высочайшая.

При летнем посеве (в июне-июле) необходимо соблюдать режим влажности: сеянцы восходят длительно, и при пересыхании земли их можно совершенно не дождаться. В этом случае сбор собирают в последующем году.

Почти все огородники предпочитают сеять щавель поздней в осеннюю пору (в ноябре). При всем этом семена не должны успеть прорасти до пришествия устойчивых заморозков. Недочетом подзимнего посева считается выпадение всходов (неравномерное прорастание семян), а означает, понижение урожайности щавеля. Потому при закладывании гряд на посевном материале сберегать не стоит.

Чтоб собрать достаточное количество урожая, норму подзимнего посева повысьте на 30-50%

Выбор места для посева щавеля и подготовка земли

Щавель предпочитает злачные земли (суглинки, дренированный торф) в слегка затененных участках. В весеннюю пору тут не обязано быть очень сыро, среднее размещение грунтовых вод – не поближе 1 м от поверхности земли.

Перед посевом высвободите участок от корневищ пырея. Почва обязана быть слегка кислой и богатой органикой, потому на 1 кв.м будет нужно внести 5-10 кг перегноя, по 15 г хлористого калия и аммиачной селитры, 30 г суперфосфата.

Пространство под гряды перекопайте, борозды сделайте мало поглубже, чем при вешнем посеве, – около 2-3 см.

Расстояние меж рядами обязано быть около 20 см

Приготовленные грядки прикройте полиэтиленом, чтоб осенние дождики не размыли бороздки. Потом подготовьте 2-3 ведра сухой земли либо песка и до посева щавеля храните грунт в сарае либо другом сухом месте.

Посев семян щавеля

Посев семян проводят в ноябре или сначала декабря во время пришествия размеренных заморозков. Холод нужен для того, чтоб семена не взошли и ростки не погибли от морозов.

Стряхните с пленки снег (если он уже выпал), откройте приготовленные заблаговременно гряды и насыпьте в бороздки сухую землю слоем 1 см. Расстояние меж взрослыми растениями в ряду обязано составлять около 5 см. Но беря во внимание процент выпадения всходов, сейте семена гуще. В весеннюю пору щавель можно будет проредить.

Читать еще: Как собрать семена щавеля

Сверху присыпьте семена заготовленным сухим субстратом либо песком, потом укройте грядки опавшими листьями и снегом.

В таковых удобных критериях семена щавеля благополучно перезимуют и взойдут в весеннюю пору.

Как верно посеять щавель под зиму?

Добавление статьи в новейшую выборку

Как собрать семена щавеля?

Для посева лучше употреблять семена щавеля второго года хранения

Когда сажать щавель под зиму

Чтоб собрать достаточное количество урожая, норму подзимнего посева повысьте на 30-50%

Выбор места для посева щавеля и подготовка земли

Пространство под гряды перекопайте, борозды сделайте мало поглубже, чем при вешнем посеве, – около 2-3 см.

Расстояние меж рядами обязано быть около 20 см

Посев семян щавеля

В таковых удобных критериях семена щавеля благополучно перезимуют и взойдут в весеннюю пору.

Выкармливание щавеля в открытом грунте

Щавель – нетребовательное овощное растение, которое одним из первых веселит дачников свежайшей зеленью. Вырастить щавель нетрудно – он холодостоек, выращивается безрассадным методом, и особенной заботы не просит. Узнаем, как и когда сеять щавель, чтоб обеспечить себя витаминной зеленью к подходящему сроку.

Описание и свойства

Щавель – травянистое двудомное растение. Однолетник либо многолетник. Из семейства Гречишные. Ботанические индивидуальности:

Корень. Стержневого типа, разветвленный, мясистый, просачивается глубоко в почву.
Ствол. Прямостоячий. Добивается 1 м в высоту. У основания – фиолетовый. На вершине – соцветие.
Листья. Прикорневые – длинночерешковые, длиной 15-20 см. У их стреловидное основание и ярко выраженная срединная жилка. Стеблевые листья размещены попеременно. У их яйцевидно-продолговатая форма, основание – стреловидное.
Соцветия. В виде метелки. Полигамного типа. Цветки розовые либо бледно-красные. Зацветают в июне-июле.
Плод. Заостренная гладкая семянка с наточенными ребрами и выпуклыми гранями. Цвет – коричневато-черный. Длина семянки – до 1,7 см.

Читать еще: Семена кабачков лучшие сорта для открытого грунта

Вырастает щавель всюду, где лишь способны выжить растения. Но предпочитает умеренные широты. Селится на склонах оврагов, лесных опушках, обживает берега болот и озер, вырастает в лугах и на придорожных обочинах.

1-ый сбор возникает в мае, а завершается в июле. За сезон листья срезают 4-5 раз через 10-15 дней. Потом листья грубеют, в их вырастает концентрация щавелевой кислоты – из-за этого они стают наименее полезными. В щавеле много аскорбиновой кислоты, каротина, различных витаминов, флавоноидов, белков, органических кислот и микроэлементов.

Свойства щавеля, как овощной культуры:

Не опасается зимних морозов и вешних заморозков. В весеннюю пору способен выдерживать температуры до минус 7 °С.
Различается ранешней всхожестью. 1-ые ростки возникают, когда почва прогреется до +3 °С.
Предпочитает мокроватые земли. При нехватке воды начинает выкидывать стрелки, а листовые пластинки стают грубыми. Но в местах неизменного скапливания воды вырастает плохо – нужна умеренная влажность.
Земли предпочитает слабокислые либо нейтральные.
Способен давать постоянные урожаи на одном месте в течение 4-5 лет.
Отлично вырастает в затененных местах – поблизости деревьев, сараев, заборов.
У культивируемого щавеля листья крупнее, а вкус наименее кислый, чем у дикорастущего аналога.

Какие бывают сорта?

Селекционерами выведены сорта щавеля с высочайшей урожайностью. В специализированных магазинах продаются сорта щавеля, отличающиеся формой и размером листьев, вкусовыми свойствами, холодостойкостью и иными чертами. Щавель пересевают любые 3-4 года, по другому высадки выродятся. Схема посадки для хоть какого сорта – 20х5-8 см.

Есть сорта щавеля, которые употребляют как декоративные растения – для декорации цветников. При всем этом их листья полностью съедобны.

Пользующиеся популярностью сорта щавеля:

Изумрудный снег. Высокоурожайный сорт. От возникновения всходов до срезки проходит 46-52 денька. Семена сеют в весеннюю пору, под зиму, в летнюю пору. Листья слабопузырчатые, собраны в раскидистую приподнятую розетку. Стрелки выкидывает поздно. Сбор с 1 кв. м – 7,5 кг. Листья приятны на вкус, из их делают салаты, кладут в супы, солят, замораживают и консервируют.
Бельвильский. Старенькый, испытанный сорт не сдает позиций – огородники обожают этот морозоустойчивый щавель с толстыми черешками. На 1 кв. м растет до 7 кг листьев. Сорт всепригоден – листья едят свежайшими, вареными, консервированными.
Малахит. Ранешний зимостойкий сорт. Различается высочайшей скоростью отрастания листьев. От всходов до срезки – 40-45 дней. Листья волнистые по бокам, слабопузырчатые, длиной – 12-15 см. Розетка прямостоячая, рыхловатая.
Крупнолистный. Весьма ранешний и морозоустойчивый сорт. Созревание – за 30-45 дней опосля возникновения первых всходов. Зеленые листья различаются приятным вкусом. К стеблеванию относительно устойчив.
Широколистный. Один из самых фаворитных видов. Раннеспелый – сбор срезают на 40-45 денек. Листья удлиненно-яйцевидные, длинночерешковые. С 1 кв. м собирают 8 кг зелени. Листья на вкус слабокислые – неплохи для салатов. Минус – очень стрелкуется, если лето мокрое. Крайняя срезка – середина августа.
Одесский широколистный. Ранешний зимостойкий сорт. Сбор срезают через 45 дней опосля всходов. Листья зеленого цвета, удлиненно-яйцевидной формы. Длина – 16 см, ширина – 7 см. Розетка рыхловатая, прямостоячая. С 1 кв. м — от 3 до 8 кг зелени. Из листьев готовят салаты, супы, делают зимние заготовки.
Алтайский. Листья копьевидной формы. Юные листья – зеленые, позже получают красный колер. Черешки тонкие и длинноватые. Вкус – среднекислый либо кислый. Высочайшая морозостойкость. Прямостоячая розетка.
Лионский. Листья огромные, мясистые, зеленовато-желтого цвета. Форма – яйцевидная. Черешки толстые. Высокоурожайный сорт. Минус – низкая морозостойкость.
Кровавая Мэри. Декоративный сорт. Новость. На листьях – узор из бордовых жилок. Листья съедобные – их употребляют подобно листьям остальных видов.
Красноватые жилки. Декоративный сорт. Высота растения – 40 см. Листья зеленоватые, копьевидные – на их поверхности бордово-красные прожилки. Розетка прямостоячая. Растение прекрасно смотрится в окружении камешков. Узор в особенности ярок у растений, возрастающих на солнце. Семена прорастают около 3-х недель, потому данный сорт лучше растить рассадой. Листья съедобны, их едят юными – пока они не стали загрубевшими.